-
1 уварить
1. сов. что; разг.бешереп еткереү, еткерә бешереү2. сов. что; разг.ҡайнатып кәметеү -
2 уварить
сов. что1. разг. ҷӯшонда пухтан (пазондан); уварить мясо гӯштро ҷӯшонда пухтан2. ҷӯшонда кам кардан, ҷӯшонда куюк кардан; уварить сироп шарбатро ҷӯшонда қуюк кардан -
3 уварить
сов. что (сварить) бгъэжъопэнуварить мясо лыр бгъэжъопэн -
4 небзьӧдны
перех.1) мягчить, размягчать; смягчить, смягчать;ку небзьӧдны песӧмӧн — смягчить шкурку выделкой ньӧрйӧн пӧ чер тышкӧс он небзьӧд — погов. как говорят, прутом обуха не размягчишьнебзьӧдны ваын — размягчить в воде;
2) перен. смягчать, смягчить;небзьӧдны сьӧлӧм —
а) смягчить сердце;б) умилить кого-л;синванад татшӧмтӧ он небзьӧд — такого слезами не смягчишь3) смягчить, облегчить; сделать менее тяжёлым;приговор небзьӧдны — смягчить приговорнебзьӧдны доймӧм — смягчить боль;
4) рыхлить, разрыхлить, разрыхлять;небзьӧдны градъяс — возделать грядки; небзьӧдны куранӧн — разрыхлить граблями;выльысь небзьӧдны — (зырйӧн —) перекопать что-л;
5) разваривать, уварить разг.;6) распаривать, распарить;7) взбивать, взбить;7) лингв. смягчить; -
5 итте бешереп еткереү
проварить мясо; уварить мясо -
6 megfőz
1. варить/сварить, готовить/приготовить; (átfőz) проваривать/проварить; (teljesen) доваривать/доварить;\megfőzi a húst — вываривать/выварить v. уваривать/уварить мясо; \megfőzi a levest v. burgonyát — сварить суп v. картофель;\megfőzi az ebédet — сварить v. приготовить обед;
2.\megfőzte, hogy pénzt adjon neki — он уговорил v. убедил его, чтобы он дал ему деньги; sikerült \megfőznie a nőt — ему удалось расположить к себе женщинуátv.
, biz. \megfőz vkit — расположить кого-л. в свою пользу; завоевать чьё-л. расположение;
См. также в других словарях:
УВАРИТЬ — УВАРИТЬ, уварю, уваришь, совер. (к уваривать), что. 1. Варкой довести до полной готовности (разг.). Уварить мясо. Уварить щи. 2. Варя, кипятя или плавя, уменьшить объем, количество чего нибудь. Уварить сироп, чтобы стал гуще. «Железо уваришь, а… … Толковый словарь Ушакова
УВАРИТЬ — УВАРИТЬ, уварю, уваришь; уваренный; совер., что (разг.). Сварить до готовности. У. мясо. | несовер. уваривать, аю, аешь. | сущ. уваривание, я, ср. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
уварить — уварю, уваришь; уваренный; рен, а, о; св. что. 1. Разг. Сварить, доварить до полной готовности. У. мясо. Не успела как следует у. кашу. 2. Уменьшить в объёме, количестве при варке (обычно жидкие кушанья). Варенье надо у. на четверть. ◁ Уваривать … Энциклопедический словарь
уварить — уварю/, ува/ришь; ува/ренный; рен, а, о; св. см. тж. уваривать, уваривание, уварка что 1) разг. Сварить, доварить до полной готовности. Увари/ть мясо … Словарь многих выражений
увари́ть — уварю, уваришь; прич. страд. прош. уваренный, рен, а, о; сов., перех. (несов. уваривать). разг. 1. Варкой довести до полной готовности. Уварить мясо. 2. Кипячением уменьшить объем, количество чего л. Уварить щи. Уварить сироп … Малый академический словарь
Лососина маринованная — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
— Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Вяземские пряники — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Яблочно - ежевичное желе. — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления: В текущей категории (Заготовки на зиму) … Энциклопедия кулинарных рецептов
Глава 7. КОМБИНИРОВАНИЕ ОСНОВНЫХ КУЛИНАРНЫХ ПРОЦЕССОВ И КОМБИНИРОВАННЫЕ КУЛИНАРНЫЕ ПРИЕМЫ — Теперь, когда нам известны пять основных принципов превращения сырых пищевых продуктов в готовые блюда: выпечка, запекание, варка, жарение и тушение, можно считать, что мы обладаем фундаментом кулинарных знаний и должны уметь приготовить… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
4. красный суп — Состав: 0,5 кг мяса (говядины или баранины) 1 крупная морковь 2 луковицы лиловых сортов 3 крупных помидора 1 пучок базилика (примерно 3 веточки) 1 ч. л. зиры 1 ч. л. молотого имбиря… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
